Quels caractères !
- Brochettes de Crottin de Chavignol et Poires au Sésame
- Croquettes de Crottin de Chavignol aux pistaches et aux pignons
- Crottin de Chavignol sur sa rosace de betterave et son shortbread au carvi
- Crottins de Chavignol dorés sur tartines
- Linguini au Chavignol, tomates cerises, ail et basilic frais
- Madeleines au Crottin de Chavignol
- Nonnettes fourrées au Chavignol
- Omelette au cresson, asperges vertes et Chavignol
- Pom’Toast au Crottin de Chavignol
- Purée ou croquettes au crottin de Chavignol
- Quenelles de Crottin de Chavignol à l’eau de tomates
- Spaghettis au crottin de Chavignol et aux petits légumes
- Tarte aux pommes et raisins secs avec copeaux de crottins de chavignol fondus
Spaghettis au crottin de Chavignol et aux petits légumes
 |
Plat et en-cas |
 |
4 |
 |
Facile |
 |
10 mn |
Ingrédients
Vous avez besoin de :
- 1 Chavignol
- 350 g de spaghettis
- 200 g de petits pois écossés
- 100 g de carottes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre du moulin
Préparation
- Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
- Egoutter.
- Peler les carottes et les couper en petits cubes.
- Faire cuire les carottes et les petits pois à l'eau bouillante salée.
- Egoutter.
- Détailler le crottin de Chavignol en petits cubes.
- Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive à feu doux et y verser les spaghettis.
- Ajouter les légumes et le fromage de chèvre.
- Poivrer et saler légèrement.
- Mélanger délicatement et servir de suite.
Astuce
Cette recette est également réalisable avec de la bûchette affinée.